Ingredientes
• 20g de salsa de Juçaí*
• 260 g de yogur natural entero
• 20 g de gelatina en polvo
• 35g de miel
• 450 g de nata
• 330g de chocolate blanco
Modo de Preparación
Diluir la gelatina en agua fría, calentar hasta que se disuelva por completo y reservar. Calentar el yogur, la miel y el jarabe de Juçaí. Apaga el fuego y agrega el chocolate blanco. Luego agrega la gelatina diluida a la mezcla. Por último, añadimos la nata y mezclamos bien. Coloque esta mezcla en el refrigerador por aproximadamente 2 horas. A la hora de servir, añadir una capa de sirope de Juçaí y terminar con castañas molidas.
