Ingredientes
• 200g de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de levadura
• 2 huevos
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 125ml de leche
Modo de Preparación
Mezclar los ingredientes secos (harina, sal, levadura y azúcar) en un bol. En otro tazón, mezcle los ingredientes líquidos: mantequilla, huevos y leche. Luego, agrega todos los ingredientes y mezcla bien, hasta que la masa sea homogénea. Luego, engrasa la sartén y espera a que se caliente para poner la masa. Cuando aparezcan burbujas, voltea el panqueque. Servir con sirope de Juçaí*.
