Ingredientes
Pudín:
• 1/4 taza de chía
• 1/4 taza de Juçaí (sabor de su elección)
• 1/2 taza de leche de avena
Granola de sartén:
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de miel
• 1/2 taza de avena
• 2 cucharadas de almendras fileteadas
• 1 cucharada de hoja de coco tostado
Modo de Preparación
Pudín:
Mezcle todos los ingredientes y refrigere por lo menos 2 horas para hidratar y reafirmar.
Granola de sartén:
- Mezcla el aceite y la miel en una sartén antiadherente y coloca a fuego medio;
- Cuando comience a burbujear, agrega la avena, las almendras y mezcla a fuego medio bajo hasta que estén tostadas y doradas;
- Agrega el coco y revuelve por unos 30 segundos para que suelte el aroma;
- Dejar enfriar completamente antes de comer;
- Almacenar en un recipiente hermético.
